自然が織りなす滋味を安乗乾助より

伊勢志摩の郷土食「さめのたれ」を熨して干し、細切りにしました。
そのままでも召し上がれますが、
直火で少し炙っていただきますと香ばしさが加わります。
おつまみやお茶うけとしてお楽しみください。