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伊勢志摩XO

XO醬とは中華調味料の一つで、XOとはブランデーの「Extra Old(特級)」に由来し最高級の象徴。
伊勢せきやでは、熊谷 喜八シェフ監修のもと、伊勢志摩ゆかりの食材(鮑、真珠貝柱、うたせ海老、烏賊、ばちこ)など、
贅沢な海の幸をふんだんに使用し、唯一無二の伊勢志摩XO醬をおつくりいたしました。
太陽の恵みを受けて乾燥させた乾物をふんだんに使うことで、旨味成分が重なり、
非常にコクのある味わいがお楽しみいただけます。

本品は、そのまま、酒肴やご飯のお供として召し上がれるように塩味を控え、あえて優しいお味にしてございます。
お料理の調味料としてお使いの際に、もの足りないと言うお客様には、ご自身でお好みの加減に塩を加えてご利用ください。