三重県南部のリアス式海岸で育てられた高級魚真羽太（まはた）。このアラや身から溶け出すコラーゲンたっぷりの濃厚なお出汁で雑炊の素をお作りいたしました。本品を火にかけ、ご飯を入れてとき卵を散らせば、優しい味の雑炊が出来上がります。