伊勢志摩XO。

ふっくら煮上げた鮑入り
するめ、干しアミエビなど、海の幸の滋味を凝縮した乾物をニンニクなどの香味野菜とともにソテーし、伊勢志摩XO醤「餐」で培われた旨味オイルで調製しました。
そのまま温かいごはんや酒の肴に、また、海饌炒飯、ペペロンチーノ風パスタ、お刺身に添えてカルパッチョ風に。
多彩なお料理にもお使いください。